19/08/2016
IZ apresenta resultados dos projetos PIBIC no 10º Congresso Interinstitucional de Iniciação Científica
O Programa
Institucional de Iniciação Científica (Pibic) está centrado na iniciação
científica de novos talentos em todas as áreas do conhecimento científico.
A Secretaria de Agricultura e Abastecimento
do Estado de São Paulo, por meio do Instituto de Zootecnia (IZ), participou do
10º Congresso Interinstitucional de Iniciação Científica – CIIC 2016, coordenado
pela Embrapa Monitoramento por Satélite em Campinas (SP). O IZ apresentou cinco
trabalhos científicos, um bolsista recebeu o Prêmio IZ. O CIIC 2016 foi uma
realização conjunta da Apta Regional, dos Institutos de Pesquisa – Agronômico
(IAC), Tecnologia de Alimentos (ITAL) e Zootecnia (IZ) –, e Embrapa Informática
Agropecuária, Meio Ambiente, e Monitoramento por Satélite.
O Congresso tem por objetivo apresentar os
resultados dos projetos de pesquisa desenvolvidos pelos bolsistas do Programa
Institucional de Bolsa de Iniciação Científica (PIBIC) e Inovação Tecnológica
(PIBITI) do Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico
(CNPq), vinculados às instituições participantes. No total foram inscritos 120
projetos Pibic – 88 pôsteres e 32 apresentações orais. Após a apresentação dos
trabalhos, a Comissão Científica de cada Organização premiou um bolsista com
Projeto em destaque.
No IZ, o bolsista Rodrigo Pereira, orientado
pelo pesquisador Aníbal Eugênio Vercesi Filho, recebeu o Prêmio IZ/Pibic, com a
pesquisa sobre “Associação entre o nível de cortisol sérico e parâmetros
fisiológicos ligados ao estresse térmico e temperamento em tourinhos da raça
Gir Leiteiro”. Neste experimento foram utilizados 21 tourinhos da raça Gir
Leiteiro, avaliados em Uberaba (MG).
Rodrigo disse que o resultado do experimento
em relação ao tempo de exposição ao sol e a temperatura não foram suficientes
para alterações dos parâmetros fisiológicos, considerando que o Gir Leiteiro é
uma raça zebuína adaptada ao clima tropical. “Já, o nível de cortisol (NC) foi
maior no período da tarde, isso pode ser um indicativo de estresse térmico
baixo”, explicou.
De acordo com Anibal, também, diretor do
Centro de Pesquisa em Bovinos de Leite em Nova Odessa (SP), o resumo
apresentado por Rodrigo, foi um piloto para o projeto financiado pela Fapesp – “Estudo
de Características Ligadas ao Estresse Térmico em Touros Jovens da Raça Gir
Leiteiro”. O trabalho iniciará com a coleta de dados durante o pré-teste dos
tourinhos Gir Leiteiro, que ocorrerá em novembro deste ano.
Este projeto tem por objetivo estudar
parâmetros fisiológicos e celulares em 70 touros da raça Gir Leiteiro,
candidatos ao Programa Nacional de Melhoramento Genético da raça Gir Leiteiro (PNMGL),
visando verificar a existência de variação individual dos animais expostos às
condições de estresse térmico. “Com o avanço do aquecimento global, é cada vez
mais importante projetos de pesquisa que possibilitem a seleção de animais nos
programas de melhoramento animal, que apresentem tolerância ao calor. É buscar
características para adaptação dos animais ao novo ambiente de produção, levantando
os possíveis indicadores de estresse térmico”, afirmou Anibal.
A apresentação oral foi do experimento sobre “Perfil
de ácidos graxos de vacas da raça Gir leiteiro em prova de produção de leite à
pasto”, da bolsista Luiza Rocha Mangucci, orientada da pesquisadora do IZ,
Lenira El Faro.
A composição lipídica do leite é justificada
por questões econômicas, sendo assim, o retorno financeiro para o produtor pode
ser maior, se os laticínios adotarem a bonificação por qualidade e também por
aspectos nutricionais. “Estes fatores podem ser decisivos no momento da compra
pelo consumidor, que prioriza a alimentação saudável, para isso o manejo
estratégico é o melhor caminho para transformar a composição da gordura do
leite”, enfatizou Lenira.
O trabalho faz parte do projeto financiado
pela FAPESP com o tema “Estudo de características ligadas ao balanço energético
e suas associações com características produtivas e reprodutivas em
primíparas da raça Gir Leiteiro”. Esse trabalho reúne pesquisadores da
USP/Pirassununga, IZ, Unicamp, Epamig e associação (ABCGIL), além de alunos de
mestrado do IZ.
Pôsteres
Mais quatro bolsistas participaram com
projetos desenvolvidos no Centro de Pesquisa em Bovinos de Corte do IZ na
unidade de Sertãozinho (SP) e em conjunto com o Centro de Pesquisa em Bovinos
de Leite.
Paulo César da Silva Santos, orientado por
Renata Helena Branco Arnandes, expôs o projeto “Incidência de ruminite e
abscessos hepáticos em bovinos nelore confinados com dietas contendo óleo
funcional ou monensina sódica e diferentes níveis de fibra”. Paulo explicou que
vários índices zootécnicos de bovinos de corte, em confinamento, podem ser
melhorados, por exemplo, o uso de maiores quantidades de concentrados na dieta de
animais em terminação. “A falta de ajustes nutricionais é um fator que pode comprometer
a saúde e o desempenho de bovinos confinados.”
“No trabalho foi empregada a nova tecnologia
dos óleos funcionais, para manipular a fermentação ruminal, e diminuir a
incidência de acidose ruminal, fortemente associada por flutuações no consumo da
dieta, ruminite e abscessos hepáticos”, detalhou Paulo César.
O
poster sobre “Efeito do peso ao parto sobre a produção de leite e seus constituintes
em vacas da raça Gir”, da aluna Luara
Afonso de Freitas, teve a orientação da
pesquisadora Claudia Cristina Paro de Paz. O trabalho procurou
avaliar se o aumento no peso da vaca ao parto influenciava a produção de leite,
visando fornecer subsídios para o programa de avaliação genética de animais da
raça Gir.
De
acordo com Luara, as vacas de leite sofrem alterações fisiológicas no decorrer
de sua vida útil que refletem na capacidade de produção de leite e,
consequentemente, em suas habilidades maternas. Fatores como idade e o peso da
vaca ao parto influenciam as características produtivas dos animais.
Luara
disse que o peso influenciou a produção de leite até os 100 dias e o percentual
de proteína em cada grupo de idade. “Desta forma, o produtor deverá levar em
consideração o peso da vaca ao parto, nos modelos utilizados para predição dos
valores genéticos em bovinos leiteiros.”
Já Patricia Baltagim Zacheo,
expôs o tema “Efeito do sistema de refrigeração na cinética espermática e
integridade de membrana plasmática de sêmen bovino”, sob a orientação do
pesquisador Fabio Morato Monteiro. Foram utilizados 25 ejaculados de oito touros da
raça Nelore. De acordo com a bolsista, o ritmo de refrigeração pode diminuir o
choque térmico e seus danos às células espermáticas.
Os
resultados na criopreservação podem ser melhorados utilizando-se curvas de
refrigeração mais lentas e homogêneas. “Em virtude disso, foram testados cinco
diferentes sistemas de refrigeração e não foi observado diferença na motilidade
total, motilidade progressiva e nos parâmetros da cinética espermática entre os
diferentes sistemas de refrigeração”, declarou Patricia.
“A
quantidade de espermatozoides com integridade de membrana
plasmática e acrossomo íntegros também não apresentou diferença entre os
sistemas de refrigeração”, afirmou a estudante.
Pibic -
IZ
O Programa Institucional de Bolsas de
Iniciação Científica do IZ visa propiciar o engajamento de alunos de graduação
em projetos de pesquisa conduzidos na própria instituição – Unidades Nova
Odessa/SP e Sertãozinho/SP.
O Programa proporciona ao bolsista, a aprendizagem de
técnicas e métodos de pesquisa, e o estimulo ao desenvolvimento do pensar
cientificamente e da criatividade, diante das condições criadas pelos problemas
e soluções da pesquisa, ampliando o acesso e a integração do estudante à
cultura científica.
De acordo com Maria Eugênia Zerlotti
Mercadante, coordenadora do Programa, as atividades contribuirão como
instrumento de melhoria do preparo profissional, despertando vocações
científicas, além de estimular o envolvimento dos estudantes em projetos.
“A atividade possibilita contato com a área
de pesquisa científica e tecnológica, e instiga a criatividade e o contato com
os métodos científicos, capacitando e estimulando os alunos a prosseguir os
estudos em programas de pós-graduação stricto sensu”, detalhou Mercadante.
Para a próxima vigência 2016/2017,
foram concedidas oito bolsas de iniciação científica para o IZ, atendendo
alunos de graduação, de acordo com os termos de Resolução Normativa do CNPq,
divulgada de julho a agosto de 2016. A bolsa tem a duração de 12 meses, com
início no 1º dia de agosto.
O Pibic contribuirá para a formação de
recursos humanos para a pesquisa, permitindo aos discentes condições para o
desenvolvimento de atividades de iniciação científica que possibilitará o
domínio de processos e métodos gerais e específicos de investigação, e análise
e atuação na área de conhecimento acadêmico profissional.
Os resumos expandidos e resumos simples serão publicados
nos Anais do evento e disponibilizados em www.cnpm.embrapa.br/projetos/ciic2016/anais2016.html. Mais informações sobre
como se inscrever, acesse o link Pibic no site do IZ www.iz.sp.gov.br.
As fotos do CIIC 2016 estão disponíveis em www.flickr.com/photos/145971878@N08/page5
Por Lisley Silvério
Informações
Assessora de Imprensa
Secretaria de Agricultura
e Abastecimento SP
Instituto de Zootecnia
Fone: (19) 3466.9434
E-mail: lisley@iz.sp.gov.br
www.iz.sp.gov.br
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