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15/04/2019

IZ realiza curso de síntese emergética para avaliar a sustentabilidade de sistemas de produção

O pesquisador do IZ, Luís Alberto Ambrósio do Centro de Pesquisa de Bovinos de Leite do Instituto de Zootecnia (IZ/Apta), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento de São Paulo, ministrará palestras no “Curso de Síntese emergética para avaliar a sustentabilidade de sistemas de produção” para alunos dos cursos de Pós-graduação e graduação da Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia da USP – Pirassununga, a convite do professor Augusto Gameiro responsável no Laboratório de Análises Sócioeconômicas e Ciência Animal – LAE.

O LAE realiza pesquisas e extensão para o desenvolvimento econômico, ambiental e social da produção animal com o objetivo de promover as cadeias produtivas utilizando de forma sustentável os recursos. "A sinergia entre o IZ e LAE nos propósitos de atender as cadeias produtivas da produção animal se consolida na ação integrada para realizar este curso", descreve Ambrósio.

O pesquisador do IZ e colaboradores têm desenvolvido pesquisas sobre a produção sustentável da produção animal usando a metodologia da Síntese Emergética para construir índices de sustentabilidade com base econômica, social e ecológica aplicáveis na gestão dos sistemas de produção.

Os índices de sustentabilidade relacionam o uso de  energia renovável com a energia não renovável de fontes da natureza (sol, vento, chuva, evapotranspiração, solos, biodiversidade) e dos materiais (combustível, agroquímicos, eletricidade, máquinas e equipamentos) e serviços (trabalho humano braçal e técnico-administrativo e impostos, taxas, previdência social) pagos em transações com o mercado.

As atividades práticas do curso capacitam os participantes a realizarem a contabilidade emergética ambiental necessária para o cálculo dos índices de sustentabilidade.

O Centro de Bovinos de Leite oferece, em Nova Odessa, este treinamento por meio do Curso de Práticas Continuada. Mais informações acesse http://bit.ly/cursopraticacontinuadaiz 


Lisley Silvério (MTb. 26.194)
Assessora de Imprensa
Instituto de Zootecnia
Secretaria de Agricultura e Abastecimento SP
Fone: 
(19) 3476-0841
E-mail: lisley@iz.sp.gov.br 
www.iz.sp.gov.br

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