Bulletin of Animal Husbandry
Volume: 35 - Número: 2 - Pg: 155-161 - Ano: 1978


Autores
C. Barbosa, S. M. César, B. do E. S. de Campos.


Efeito do jejum semanal de um dia no desempenho de bovinos machos não castrados em confinamento.
Resumo

Trinta e dois bovinos não-castrados, sendo 16 nelores do tipo comercial, provenientes de fazenda particular, e 16 mestiços, provenientes de cruzamento de vacas guzerá e touro da raça suíça, com idade média de 22 meses, após período (te adaptação de 14 dias, foram utilizados para testar sua performance em confinamento. O experimento constou dos quatro tratamentos seguintes:A — nelores com jejum aos domingos; B — nelores com ração todos os dias; C — 1/2 suíço-guzerá com jejum aos domingos, e D — 1/2 suíço-guzerá com ração todos os dias. Os animais ficaram em baias individuais durante um período de cem dias, iniciado a 15 de julho de 1976, recebendo uma ração que consistia em 70% de pé de milho integral (pé e espiga) moído, 15% de espiga de milho moida e 15% de farelo de torta de algodão. O delineamento estatístico adotado foi o de blocos ao acaso em esquema fatorial 2 x 2, sendo dois tipos de animais e duas formas de arraçoamento. Os tratamentos tiveram oito blocos. Para os tratamentos A, B, C e D, respectivamente, o ganho de peso vivo (quilograma/animal/dia) foi de: 0,866; 0,931; 0,756 e 0,859 ± 0,0.73; a ingestão de matéria seca (quilograma/l00kg de peso vivo/ /dia): 2,521; 2,798; 2,531 e 2,768 ± 0,036; a conversão (quilograma de M.S./quilograma de ganho de peso vivo): 9,777; 9,947; 11,299 e 11,015 ± 0,325. A análise de variância mostrou que não houve diferença significativa ao nível de 5% para ganho de peso e conversão alimentar entre os dois sistemas de arraçoamento, mas revelou uma superioridade para os animais sem jejum ao nível de 5% sobre aqueles com jejum para a ingestão de matéria seca. Quanto aos tipos, o nelore foi :estatisticamente superior ao 1/2 sangue suíço-guzerá, ao nível de para ganho de peso, conversão alimentar, peso da carcaça quente em quilograma e rendimento de carcaça em porcentagem.


The effect of fasting during one day a week on the performance of bullocks in a feed lot trial.
Abstract

The effect of fasting during one day a week was studied using a basal diet, crossbrcd and zebu (nelore) buflocks (22 months old). The basal diet used was compounded by 70% whole mature com plant, 15% whole ground car com, and 15% cottonseed oil meal. A 2 x 2 factorial (2 feeding systems and 2 types for animals) was arranged in a completely randomized block design with 8 replicates. Daily liveweight gains were: 0. 886; 0.931; 0.756 and 0.859 ± 0.073kg/animal, respectively for nelore fasted, nelore not fasted, crossbred fasted and crossbred not fasted. For the same order of treatments, dry matter (DM) intake and feed conversion rate were: 2.52; 2.80; 2.53 and 2.77 ± 0.036% of livebody weight (LBW), and 9.777; 9.947; 11.299 and 11.015 ± 0.325kg of DM/kg of LBW gain, respectively. No difference between fasted and unfasted animals were O1)Served, except for dry matter intak, which was higher for the latter (P < 0.05). Dry matter intake was similar for both types of animals.     


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