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VI Curso Teórico-prático sobre Carcaça de Ovinos, Cortes e Produtos Processados
Data: 15/03/2018
Local: Instituto de Zootecnia - auditório e laboratório
Coordenação: Ricardo Lopes Dias da Costa; Fabio Prudêncio de Campos
Tema: Difundir novas alternativas aos produtores com tecnologias desenvolvidas no Instituto de Zootecnia, melhorando a qualidade da carcaça e aumentando a utilização das carcaças de animais de descarte.



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